Wir feiern doppelten Geburtstag und trinken Pinot. Dazu erzählen wir uns gegenseitig von besonderen Festen. Das Leben ist schön.
Eine Paulée ist eine Feier, die ursprünglich zum Erntedank gehalten und in Meursault ins Leben gerufen wurde. Irgendwann wurde dann eine Art Best-Bottle-Party daraus. Felix war auf einer im Burgund, Sascha in Berlin. Beim Erfahrungsaustausch gibt es zufällig zwei Mal Pinot ins Glas.
Deutzerhof – ein bisschen Frankreich an der Ahr
Felix hat kurzfristig das Pferd gewechselt, weil der ursprünglich vorgesehene Weißwein von der Rhone sich in schwacher Form präsentierte. Stattdessen gibt es das Kirchtürmchen Spätburgunder GG 2016 vom Deutzerhof von der Ahr. Der Wein hat eine recht deutliche Röstnote, die ihm aber eine wunderbar dunkle Anmutung verleiht, während gleichzeitig die Frucht mit großer Klarheit punktet. Sascha ist unentschlossen und verortet den Wein letztlich in Frankreich. Gefallen tut er sehr.
Clos Vougeot deutlich gereift
Sascha hat einen kleinen Strauß 1974er im Keller, da das sein Geburtsjahr ist. Anlässlich des kurz zuvor begangenen runden Geburtstages macht er einen davon auf. Der Clos Vugeot 1974 von Drouhin-Laroze zeigt erhebliche Alterungstöne und einen deutlichen Oxidationston, ist aber sehr klar, nicht belegt und durchaus lebendig. Das Aromenspiel changiert zwischen Kamillenextrakt und Quittenbrot, ein hundertprozentiges Rotwein-Gefühl kommt nur gelegentlich auf. Aber da steckt viel Leben und einiges zu entdecken im Glas.
Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.
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Hallo Felix, hallo Sasha,
jetzt bin ich verwirrt. Was soll ich (als jemand der noch noch nie Burgund getrunken hat) denn jetzt kaufen?! Burgund? Und wenn ja, was außer dem im Podcast genannten 1er Cru? GGs? Oder doch Reinhold & Cornelia Schneider?
Zwei Gedanken zu Schneiders:
– Danke für diesen tollen Tipp!
– Bei Schneiders kann man z. B. vom Engelsberg 2014, 17, 18, 19 20, 21 für den gleichen Preis kaufen. Generell kosten alle Jahrgänge eines Weins das gleiche. Ein Indiz, dass Wein inflationsbereinigt heute weniger kostet?
Mit besten Grüßen aus München
Thomas
Hallo Thomas, wenn Dich eine Folge verwirrt zurücklässt, dann besteht durchaus die Möglichkeit, dass wir schlecht performt haben. In diesem Fall tippe ich aber eher darauf, dass die Verwirrung am Empfänger liegt. Dabei beziehe ich mich nicht auf Deine Persönlichkeitsstruktur oder vermutete kognitive Kapazität, es ist diese kleine Bemerkung ‚als jemand der noch noch nie Burgund getrunken hat‘, die ich als heiße Spur werte. Wir haben ein Problem diskutiert, das Du nicht hast. Da bist Du in einer beneidenswerten Situation, weswegen ich Dir den ungefragten Rat gebe: jetzt wäre auch nicht die beste Zeit, damit anzufangen.
cheers
Felix
Um weitere „Missverständnisse“ zu vermeiden, fasse ich mal zusammen, was ich empfangen habe: P/L im Burgund ist schlecht, ich sollte lieber PN aus allen anderen Regionen der Welt trinken. Insbesondere GGs?
Ich habe übrigens auch noch nie PN GG getrunken.
Wenn ich so darüber nachdenke, bin ich jetzt noch mehr verwirrt. Wenn Burgund nicht überzeugt (und mir ist klar, dass das nicht deine Aussage ist) haben wir kein Problem. Wenn Burgund genial ist, aber teuer, ist das für mich auch kein Problem – ich bin schließlich nicht mein Vater.
Ich bin durchaus bereit 70€ für ein 1er Cru zu bezahlen, wenn das meinen Horizont erweitert.
Dann habe ich vielleicht doch als Sender versagt, denn genau gar nichts davon wollte ich zum Ausdruck bringen, sondern jeweils eher das Gegenteil. Ich höre mir die Folge bei Gelegenheit noch einmal an und produzieren dann in einer der nächsten Episoden eine Richtigstellung, wenn ich mich so verstrahlt angestellt habe.
Jetzt gehst du aber hart mit dir ins Gericht. Es ist ein komplexes Thema und wir haben völlig unterschiedliches Vorwissen.
Es ist auch völlig egal an wem es liegt. Der Weg ist das Ziel.
Letzter Interpretationsversuch:
Burgund ist durchaus sein Geld wert. Ihr kennt aber eine Zeit in der das noch viel mehr zutraf. Da ich diese Zeit nie erlebt habe, habe ich nicht das Problem dieser Zeit nachzutrauern.
Na, ich gehe nicht hart mit mir ins Gericjht, denn ich höre es mir ja erst noch mal an, bevor ich mir ein schlechtes Zeugnis ausstelle. Vielleicht hast Du Lust, das auch noch mal zu tun.
Bin schon dabei, mit Folge 117 als Vorbereitung.
Sehr interessante und kurzweilig Folge. Hat mir sehr viel gemacht. Danke