Der Schnutentunker

Grau in Grau in der Toskana

Berlin im März zu entfliehen ist grundsätzlich eine gute Idee. Die Toskana rief, also folgte ich. Das Wetter war dann scheußlich, doch zum Glück ging im Glas des Öfteren die Sonne auf.

Champagner 456 – das perlt!

Gerhard Eichelmann hat sein zehntes Champagner-Buch veröffentlicht. Er bringt darin seine Klassifikation wichtiger Erzeuger auf den neuesten Stand.

Das Verkostungs-Schema für Menschen mit eigenem Geschmack

Immer wieder werde ich gefragt, wie man denn möglichst schnell lernen kann, fachgerecht über Wein zu reden. Hier kommt ein konstruktiver Vorschlag.

Blindflug 114: Die Vermessung der Weinwelt

Felix

Startet heute mit dem Rioja

Flo

Übernimmt ab Minute 40:15

Wie verkostet man richtig? Nach Schema F oder aus dem Bauch heraus? Und wer bringt einem das bei?

Blindflug 113: Gehypter Wein

Flo

Startet mit seinem Wein und Gedanken zum Foodpairing

Felix

Übernimmt bei 21:55 mit dem Eisele und Gedanken zu gehyptem Wein

Auf den Spuren von Weinen, die plötzlich in aller Munde sind – manchmal auch im wörtlichen Sinne. Wir beschäftigen uns mit der Frage: wie entsteht ein Hype und wie reagiert man darauf, ohne wirklich Antworten zu geben. Aber gut, dass wir mal drüber geredet haben. Außerdem trinken wir guten Wein, gehypt ist der auch ein bisschen – wie wir finden zu Recht.