Die Bodegas Pascual macht einfache Weine, die sich aufs Wesentliche konzentrieren. Das hat aber nichts mit der neuen Natürlichkeitswelle zu tun, sondern mit der Historie. In die durfte ich eintauchen – und war tief beeindruckt.
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Blindflug 109: Das neue Projekt
Sascha berichtet von seiner neuer Wein-Unternehmung und Felix lässt das Jahr Revue passieren.
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Was Sie schon immer über das GG wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten
Das Große Gewächs des VDP war ein dominantes Thema im Jahr 2022. Das lag vor allem am zwanzigsten Jubiläum. Zeit für eine gründliche Erklärung.
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Blindflug 108: Sie haben uns die ganze Zeit belogen!
Wir haben ganz besondere Weine getrunken, ganz besondere Erkenntnisse gewonnen und müssen das alles erst einmal aufarbeiten. Dazu trinken wir verwirrende Weine – oder wir trinken verwirrt Wein, das könnte auch sein.
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Alles nur Schaumschläger!?!
Ich habe mit Mitstreitern Schaumwein verkostet um zu testen, ob man Schaumwein überhaupt verkosten kann.
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