Wein und Klimawandel ist ein häufig gesetztes Verkostungsthema dieser Tage. Dabei habe ich manch hilfloses Stochern im Nebel erlebt. Nicht so beim Niederfall des VDP-Franken.
Franken heiß und kalt weiterlesen
Blindflug 104: De Pälzer reitet ein
Flo stößt zum Blindflugteam dazu und hat Riesling im Gepäck. Felix will über Discounter reden und dazu Naturwein trinken.
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Blindflug 103: Starman and the Moon
Ollie hilft uns Licht ins Dunkel des Mondes zu bringen, genauer genommen der Mondphasen und ihrer Wirkung auf Wein und Weintrinker.
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Das Beste aller Welten
Normalerweise kommen sich die verschiedenen Formate nicht ins Gehege, in denen ich mich über das Thema Wein auslasse, doch jüngst gab es gleich zwei Ausnahmen. Es ist Zeit, die klassische Stammkundschaft ins Boot zu holen.
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Blindflug 102: Für immer jung
Alter Wein in schwarzen Gläsern – das kann wunderbar schief gehen. Guter alter Wein entschädigt andererseits für so manche Blamage. Nur: was ist guter alter Wein? Zeit für ein Plädoyer.
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