Eigentlich wollte ich an dieser Stelle über einen besonderen Wein berichten, doch leider war der Korken davor. Bernhard Fiedlers Cabernet Sauvignon 2003 hatte mir vor vier Jahren derart viel Potential präsentiert, dass ich meine zweite und letzte Flasche mit Vorfreude reifen ließ, nur um jetzt festzustellen, dass die blöde Baumrinde dem Wein den Garaus gemacht hat.
Ich will es positiv sehen: es hat 2011 bis zum Beginn der zweiten Jahreshälfte gedauert, bis ich einen nennenswerten Korkverlust zu beklagen hatte. Und ich habe die Zeit, die für die Formulierung einer Verkostungsnotiz reserviert war, zur Erstellung einer Facebook-Seite für den Schnutentunker samt deren Integration in die rechte Blogspalte genutzt. Die hat sogar schon zwei Fans.
Also, liebe Leser, schaut doch mal drauf und werdet vielleicht Fan. Das wäre ein kleiner Trost.
in deutschland und österreich hat zum glück schon vor jahren ein umdenken stattgefunden und die winzer verschrauben fast alle ihre weine. ich zittere auch immer, wenn ich in meinem keller noch verkorkte weine finde und leider muss ich ca. jeden 4, 5. davon entsorgen. hoffen wir, das dieses dunkle kapitel unserer geschichte, in der so ein hochwertiges genussmittel wie wein mit einem stück baumrinde verschlossen wird, bald vorüber sein wird!