Schlagwort: 2022

Blindflug 135: Statt Schwefel
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Flo
fängt an mit Bordeaux
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Felix
übernimmt nach 20 Minuten mit experimentellem Riesling
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Wir brechen die Regeln und kennen kein Tabu: Es gibt Wein aus weißen Gläsern. Doch das hat gute Gründe, findet zumindest Felix. Experimenteller Wein verlangt nach experimentellen Maßnahmen.

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Huldigung in Hohen-Sülzen

Die Weingüter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot sind eine feste Größe in Deutschlands Riesling-Szene und trotzdem habe ich es in 20 Jahren Beschäftigung mit meiner Lieblingsrebsorte bisher nicht geschafft, mich einmal vor Ort umzuschauen. Diese Lücke habe ich jetzt geschlossen.

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