Hidden Champions zum Spottpreis

Charta feiert 40. Geburtstag und wir nutzten die Gelegenheit, mal nachzuschmecken, was von der einst wichtigsten Weinbewegung der Republik noch übrig ist. Wir haben unser blaues Wunder erlebt.

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Blindflug 135: Statt Schwefel

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Flo
fängt an mit Bordeaux
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Felix
übernimmt nach 20 Minuten mit experimentellem Riesling

Wir brechen die Regeln und kennen kein Tabu: Es gibt Wein aus weißen Gläsern. Doch das hat gute Gründe, findet zumindest Felix. Experimenteller Wein verlangt nach experimentellen Maßnahmen.

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Blindflug 133: EPT is’ auch okay!

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Felix
schenkt aus
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Sascha
Heute nur als Konsument
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Flo
Heute nur als Konsument

Wir müssen noch mal über die Frage nach der optimalen Befüllungsstrategie für Weinkeller zurückkommen. Etiketten- und Punktetrinken ist durchaus eine Alternative.

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