Wir brechen die Regeln und kennen kein Tabu: Es gibt Wein aus weißen Gläsern. Doch das hat gute Gründe, findet zumindest Felix. Experimenteller Wein verlangt nach experimentellen Maßnahmen.
Blindflug 135: Statt Schwefel weiterlesenSchlagwort: Rheingau
Unser Berg soll schöner werden
Die Entstehungsgeschichte des neuesten deutschen Spitzenweines ist kurios, finde ich. Machen Sie sich ein eigenes Bild.
Unser Berg soll schöner werden weiterlesenBlindflug 133: EPT is’ auch okay!
Wir müssen noch mal über die Frage nach der optimalen Befüllungsstrategie für Weinkeller zurückkommen. Etiketten- und Punktetrinken ist durchaus eine Alternative.
Blindflug 133: EPT is’ auch okay! weiterlesenVDP.Auktion.Reserve 2024
Sieben der Weine, die am morgigen Samstag im Kloster Eberbach zur Versteigerung kommen, konnte ich vorab verkosten. Hier sind meine Eindrücke.
VDP.Auktion.Reserve 2024 weiterlesenBlindflug 128: Der seltenste Keller der Welt
Wir trinken dieses Jahr auf höchstem Niveau – und das ändert sich auch nicht in der letzten Folge. Ein paar Gedanken dazu, was einen Jahrgang gut macht, mehr Details zu unserer Charity-Gala und zwei unfassbar gute Weine, von denen der eine auch noch zu den seltensten und gesuchtesten der Republik gehört: wir lassen’s noch mal krachen. Euch allen ein frohes Fest und guten Rutsch!
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